SIM/POA promove capacitação sobre boas práticas e valorização de estabelecimentos

A Prefeitura de Umuarama, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA), promoveu, no dia 29, mais uma atividade do Ciclo de Palestras de Educação Sanitária de 2026.

Realizado em parceria com a BeQuality Consultoria e Treinamentos, o encontro teve como tema “Qualidade que gera valor – Boas práticas como investimento no produto e na imagem do estabelecimento”. A atividade reuniu proprietários, açougueiros, colaboradores, responsáveis técnicos, consultores, acadêmicos e demais interessados.

Segundo o secretário municipal de Agricultura, Cláudio Marconi, a palestra abordou boas práticas relacionadas à segurança dos alimentos, qualidade dos produtos, organização dos processos, confiança do consumidor e valorização da imagem dos estabelecimentos.

Orientação e prevenção

O Ciclo de Palestras integra as ações de educação sanitária desenvolvidas pelo SIM/POA e complementa o trabalho de inspeção e fiscalização realizado pelo município, com foco também na orientação, capacitação e prevenção.

“A iniciativa tem o apoio do prefeito Fernando Scanavaca e busca aproximar o serviço de inspeção dos profissionais do setor, além de incentivar a adoção de práticas que contribuam para a produção e comercialização de alimentos seguros”, destacou Marconi.

As atividades educativas também estão previstas no Anexo 8 do Decreto Municipal nº 351/2023, que estabelece ações de educação sanitária destinadas aos estabelecimentos, manipuladores de alimentos e à população em geral.