Sabor da infância: sorvete americano resiste ao tempo em Umuarama

Para quem busca reviver a infância ou até mesmo se refrescar em dias quentes, o sorvete americano é uma ótima pedida. Com um sabor único e cores fortes, o famoso sorvete de garrafa marcou época e está cada vez mais raro encontrar nas ruas de Umuarama. O carrinho da Claudinéia Lima, por exemplo, é um dos únicos que ainda sobrevivem na Capital da Amizade.

Localizado na avenida Paraná, nas proximidades de Praça Santos Dumont, o carrinho atrai consumidores durante todo o dia. Além das cores vibrantes e variadas, o tamanho do sorvete também chama a atenção, já que ele fica bem grande na casquinha. Outro ponto forte do doce refrescante é que na receita não vai leite, o que facilita para clientes que são intolerantes à lactose.

Com apenas três ingredientes: gelatina, suco em pó e água, a magia do sorvete americano acontece com a mistura de líquidos coloridos que se transformam em delícias nos sabores de morango, uva, abacaxi, pêssego e limão.

A Claudinéia vende sorvete americano há sete anos em Umuarama. Ela, que era encarregada de frios em um mercado, através de uma máquina antiga de um amigo, fez do sorvete americano seu sustento.

O ritmo de trabalho por aqui é intenso, principalmente em dias com temperaturas mais elevadas. A Claudinéia conta que, por dia, chega a vender de 50 a 60 casquinhas. Ela fica no ponto de segunda a sábado, das 10h às 17h30.