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O hábito de pedir comida em casa já havia se tornado parte da rotina população. Com o período de quarentena, ele se tornou a alternativa para quem deseja consumir algo diferente. Mas maioria dos deliverys disponíveis em Umuarama ainda se resumem a oferecer pizzas, lanches e outros tipos de fast-foods, sem opções mais elaboradas.
O chef de cozinha umuaramense, Luís Simões, está na contramão dessa tendência. O menu preparado por ele conta com opções que vão desde a gastronomia clássica, como massas artesanais e carnes, até pratos mais elaborados, como chutney de abacaxi na carne suína e bacalhau confitado com mini legumes acompanhado com arroz negro, tudo preparado com muito primor e seguindo todas as regras de higiene e prevenção à covid-19.
Preparado na hora ou pré-pronto
Algumas opções são congeladas e vendidos à pronta entrega. Outros pratos, devido ao modo de preparo e algumas técnicas, demoram um pouco mais e devem ser solicitados no dia anterior ao consumo.
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Luis Simões - Personal Chef
Há dois anos atuando como personal chef em Umuarama, Luis Simões é formado em gastronomia pelo Centro Europeu, em Curitiba.
(44) 99766 4746
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