Reunindo vários setores internos e também o Corpo de
Bombeiros, a Prefeitura de Umuarama iniciou nesta semana as vistorias aos
reboques que funcionam como carrinhos de lanche em diversos pontos da cidade.
Na última segunda-feira (16), seis veículos passaram por avaliação na sede da
Guarda Municipal/ Diretoria de Trânsito (Umutrans) e outros serão vistoriados
na próxima sexta-feira, 20, em local a ser informado.
Umuarama conta com 25 carrinhos de lanche cadastrados na Prefeitura, que representam o sustento para cerca de 250 pessoas (entre donos, funcionários e familiares). “Para não haver tumulto nem perda de tempo, as vistorias serão agendadas previamente com a equipe de fiscais do Código de Postura da Secretaria da Fazenda, aqui na Prefeitura”, orientou a diretora de Arrecadação e Fiscalização, Gislaine Alves Vieira.
A vistoria envolve o trabalho do Corpo de Bombeiros, que fiscaliza o sistema de gás e combate a incêndios; a Guarda Municipal/ Umutrans, que checa a documentação e as condições do veículo, do reboque, do motorista e o emplacamento; a Vigilância Sanitária, que se atém às condições de trabalho no interior dos trailers, estrutura para armazenar os alimentos, condições de manuseio, preparo dos lanches e conservação dos produtos utilizados; e a equipe da Postura, que orienta quanto à documentação necessária para obtenção do alvará de funcionamento.
A diretora da Umutrans, Dianês Piffer, lembra que haverá um prazo de 30 dias para adequações e regularização, que serão conferidas em uma segunda vistoria. “Só depois será possível encaminhar o alvará de funcionamento na Secretaria da Fazenda. No momento, todos os carrinhos de lanche estão irregulares (sem alvará) e para obtê-lo, os donos terão de cumprir os requisitos informados nas vistorias. Essa é uma preocupação do município com a qualidade dos alimentos servidos à população”, disse.
A diretora de Arrecadação e Fiscalização acrescenta que
após a regularização, a fiscalização será intensificada. “A vistoria das condições
gerais dos carrinhos atende recomendação do Ministério Público do Paraná,
visando a liberação do alvará e a qualidade da alimentação comercializada por
estes comerciantes. O trabalho começou ainda no ano passado, com orientações e
treinamentos aos donos de trailers de lanche e funcionários. Após esta primeira
vistoria, eles serão convocados para um curso de atualização de conhecimentos
sobre manipulação de alimentos, juntamente com noções básicas de primeiros
socorros”, informou Gislaine Alves.
O treinamento gratuito para os lancheiros, será feito em parceria entre o município, a Universidade Estadual de Maringá (UEM) e o Corpo de Bombeiros, durante dois dias (no período da manhã). Haverá novas turmas para os comercializantes que ainda não tiveram nenhum treinamento, a partir de maio.
